ВКУСНИ РЕЦЕПТИ, Брауни с червено цвекло и вишни
„Ново лице на класическото брауни – свежо, питателно и изненадващо вкусно! С червено цвекло, овесено брашно и черен шоколад, това брауни доказва, че здравословното може да бъде истински греховно апетитно.“
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- цвекло – 510 г /сурово, обелено/
- вишни – 250 – 350 гр
- яйца – 2 бр.
- мед – 46 г
- какао – 50 г /обезмаслено и без захар/
- овесени ядки – 250 г /фини/
- черен шоколад – 2 бр. по 80 г
- сол – щипка
- шоколадов протеин – 31 г
- олио – 3 с.л.
- бакпулвер – 1 пакетче / 10 г/
- белтъци – 3 бр. /91 г/
- боровинки – 115 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Нарежете цвеклото на не много големи кубчета. Сварете го във вряща вода до пълна готовност. Измийте вишните и махнете костилките.
След това го изсипете в гевгир и оставете да се охлади. След като се е охладило, прехвърлете цвеклото в купата на блендера.
Добавете към него яйцата, белтъците, олиото и меда. Разбийте всичко до гладка смес. Добавете какаото, протеина, бакпулвера, овесените ядки и солта и отново разбийте добре.
Нарежете един от шоколадите на не много големи парчета.
Прехвърлете сместа в купа и към нея добавете шоколада.
Разбъркайте с шпатула. Включете фурната на 180 градуса.
Вземете правоъгълна форма за хляб, намажете я с олио и я застелете с хартия за печене. Намажете и нея с олио. Изсипете сместа за браунито във формата за хляб и с шпатула заравнете добре отгоре.
Поставете боровинките и вишните и печете браунито за около 20-25 минути, като накрая по средата трябва да е леко влажно.
Разтопете другия шоколад и с него залейте браунито. Оставете да изстине. При нарязване на 26 еднакви парчета в едно има 111 калории.14, 6 г въглехидрат, 4.3 г мазнини и 3.9 г протеин. Да ви е сладко!
Източник: Готвач бг
ВКУСНА МУЗИКА
